Guillaume & the moose

J'ai lu cet été un article dans le Guardian (http://www.guardian.co.uk/environment/2008/aug/20/water.food1) qui parlait de l'empreinte en eau.

Grosso modo, il s'agit de prendre en compte non seulement l'eau que l'on consomme mais aussi l'eau CONTENU dans ce que l'on consomme et surtout les PROCESS qui le fabriquent ou les acheminent. 

L'addition est dès lors un peu différents. C'est la WATERFOOTPRINT.

L'empreinte en eau différe aussi beaucoup selon les pays. C'est une manière intéressante de regarder les ECHANGES et les TRANSFERTS d'un continent àl'autre (par exemple pour la viande boeuf).

Il est intéressant de voir ainsi la balance d'un pays entre l'empreinte et la ressource :

• exemple de l'UK : http://www.footprintnetwork.org/en/index.php/GFN/page/tre...
• exemple du Bresil : http://www.footprintnetwork.org/en/index.php/GFN/page/tre...

On peut utilement consulter sur ce thème les liens suivants :

• http://www.waterfootprint.org/?page=files/home
• Lire aussi l'article : http://www.guardian.co.uk/environment/2008/aug/20/water.food1
• http://www.ecologicalfootprint.com/